PASTA PIEMONTE Raviolis Traditionnels Piémontais 5kg En direct de PASTA PIEMONTE (Alpes-Maritimes)
Savourez la tradition ! Les Raviolis Piémontais (dit in Piémont ''AGNOLOTTI'') sont des pâtes fraîches en forme de raviolis dont la farce est composée de viandes et d'épinards, ils sont typiquement préparés pour les repas festifs. Chez nous la recette prévoit : rôti de veau cuisiné au four par nos soins, jambon blanc (sans gluten, sans lactose, sans polyphosphates), mortadelle de Bologne IGP, épinards (pour donner un peu d’humidité à la farce), grana padano et les œufs pour lier la farce, sel, noix muscade. Pour les cuisiner, il suffit de les pocher dans de l'eau bouillante 3/4 minutes et vous les accompagnez d'une sauce assez simple à la tomate ou simplement au beurre et sauge pour ne pas altérer la saveur de la farce.
120EUR : 
